Dean Foods, najveća mliječna kompanija u Sjedinjenim Državama, nedavno je otišla u stečaj. Koji je razlog? Amerikanci, ali i ljudi čitavog sveta, ne piju toliko kravljeg mlijeka kao nekada. Potražnja za kravljim mlijekom je pala za gotovo 50 odsto od 1975. godine.
Kad su u pitanju zdravstveni aspekti, iznenađujuće je da smo jedino živo biće na planeti koja pije mlijeko druge životinje. Nadalje, mi smo jedina vrsta na planeti koja pije mlijeko nakon odvikavanja.
Odbor ljekara za odgovornu medicinu (PCRM) nedavno je podnio peticiju građana Upravi za hranu i ljekove (FDA) da promijeni deklaraciju sira i uključi upozorenje protiv raka.
Peticija navodi da komponente u mliječnim proizvodima kao što su faktor rasta sličan insulinu (IGF-1) i drugi hormoni rasta su među razlozima povećanog rizika od raka.
Dodajte komentar