Omijeni tip ishrane. Kulinarski recept a la Slavica, možda?
Mediteranska kuhinja najviše. Iako volim paste, riže, salate, a budući da sam živio dugo u USA, nije mi strana ni kineska il tai kuhinja. Volim i divljač, roštilj… Ja često radim paste… Volim kuhati. I tu se vidi kreativnost. Jednostavan recept koji bih vam rekao, bio bi pasta sa tunom.
Pasta sa tunom
Sastojci: luk, maslinovo ulje, tuna, kapar, češnjak,
peršun i pasta po izboru… Luk zažutite na ulju, dodajte sitno narezanu tunu, ubacite sitno narezan češnjak, kao i peršun i kapar, so, papar. Kad se sve dobro izdinsta, dodajte paradajz narezan nasitno, ili kupite gotovu teglicu sa umakom od paradajza. Sve dobro lagano prokuvajte. Skuvajte pastu posebno. I na kraju, dodajte parmezana. Dobar tek…
Poruka čitaocima Medicala.
Živite zdravo i pazite na sebe.
A. Radanović
Dodajte komentar