Zavod za javno zdravstvo Federacije Bosne i Hercegovine uspješno je završio sedmi ciklus interaktivnih radionica za kuvarsko osoblje iz 38 odgojno-obrazovnih ustanova u FBiH. U radionicama je učestvovalo više od 110 polaznika, a program je bio finansiran od strane UNICEF-a. Radionica je dio intersektorskog Programa “Zdravo jedi, zdravo rasti”, a ciljevi obuke su bili:
- Zdravstvena ispravnost hrane (higijena i sigurnost).
- Principi zdrave ishrane.
- Unapređenje jelovnika, tj. usklađivanje sa federalnim smjernicama za zdravu ishranu.
Radionice su uključivale i demonstraciju pripreme zdravih obroka dojenčadi, predškolskoj i školskoj djeci. Ovom prilikom naglašeno je da osoblje kuhinja ima ključnu ulogu u zdravlju i razvoju djece.
ZZJZFBiH; https://www.zzjzfbih.ba/zavrsen-ciklus-interaktivnih-radionica-za-kuhare-i-drugo-kuharsko-osoblje-u-odgojno-obrazovnim-ustanovama-u-fbih-vise-od-110-sudionika/; Senad Dorić (ZZJZ FBiH)
