Koji je značaj kurkume za zdravlje čovjeka?
Kurkuma je član porodice džumbira i hiljadama godina se koristi u medicini Indije i Kine. Danas je priznata i na zapadu kao moćan antioksidans i antizapaljenski agens. Može se koristiti za dodavanje različitim jelima i daje specifičnu, izrazito žutu boju prahu karija, koji je neizostavan sastojak indijske kuhinje.
Intervju:
Dr Vesna Mičić-Marinković
Spec. za anesteziju, reanimaciju i akupunkturu
ZU Centar “Vitalis”, Beograd
Dr Vesna Mičić-Marinković
Spec. za anesteziju, reanimaciju i akupunkturu
ZU Centar “Vitalis”, Beograd
Prim. dr Vera Bojović
Predsjednica centra za promociju zdravlja „Primus“, Podgorica
Add comment