Dugogodišnja medicinska praksa ograničavanja unosa sirove hrane kod pacijenata hospitalizovanih zbog liječenja raka krvi dobila je naučnu potvrdu kroz rezultate nove studije. Istraživanje je pokazalo da pacijenti koji su podvrgnuti transplantaciji matičnih ćelija ili intenzivnoj hemoterapiji imaju značajno manji rizik od ozbiljnih infekcija ukoliko se pridržavaju stroge neutropenične dijete, u poređenju sa onima na liberalizovanoj ishrani.
Studija, koju je predvodio dr Džon R. Vingard sa Univerziteta Florida, obuhvatila je pacijente sa akutnom leukemijom koji se suočavaju sa produženim periodom oslabljenog imuniteta. Rezultati su bili jasni: stopa teških infekcija iznosila je 31,4% u grupi sa slobodnijom ishranom, dok je u grupi na neutropeničnoj dijeti (koja isključuje svježe voće, povrće i nepasterizovane mliječne proizvode) taj procenat bio znatno niži – 20,2%. Istraživači su čak morali prijevremeno da zaustave ispitivanje kako bi osigurali bezbjednost pacijenata, jer je postalo očigledno da liberalizacija ishrane u kritičnim fazama liječenja može biti opasna. Zanimljivo je da uvođenje svježih namirnica nije donijelo nikakve nutritivne prednosti u pogledu unosa kalorija ili proteina, što ukazuje na to da je bezbjednost hrane prioritet u periodu teške imunosupresije.
HEALIO NEWS; Mark Lajzer
